Tandoor di mattoni fai da te
Per la maggior parte degli abitanti delle città, soggiornare nella dacia è associato all’unità con la natura, quando c’è un desiderio irresistibile di sedersi accanto al fuoco all’aperto e cucinare il cibo sul fuoco, respirando aromi eccitanti. Nella maggior parte dei casi, i residenti delle case di campagna preferiscono utilizzare un braciere o un barbecue per cucinare, che sono ampiamente utilizzati dai residenti della corsia centrale. Il tandoor orientale, meno comune tra la popolazione europea, non è in alcun modo inferiore ai dispositivi elencati e, al contrario, consente di cucinare molti piatti deliziosi, la cui tecnologia di cottura prevede l’uso solo di un orientale braciere. Il gusto unico del samsa fatto in casa, del lavash e della carne orientale è un argomento importante a favore della costruzione di un tandoor nella dacia con le tue mani. Il principio di funzionamento e le caratteristiche del design del tandoor Prima di considerare la costruzione di un forno tandoor, ti consigliamo di familiarizzare con il principio di funzionamento e le caratteristiche principali del design tradizionale, le cui prestazioni sono state testate per secoli: Inizialmente il tandoor era un calderone di terracotta capovolto con un foro nella parte superiore; C’è anche un foro aggiuntivo[...]