Przepisy

Pikantne, obfite iz egzotycznym akcentem: kuchnia afrykańska ma wiele do zaoferowania. Wielki kontynent podzielony jest na kilka obszarów kulinarnych, z których każdy ma swoje własne cechy. Lokalna kuchnia w każdym regionie jest zatem eklektyczną odmianą tradycyjnych afrykańskich potraw, które zostały zaktualizowane w epoce kolonialnej. Być może dlatego składniki większości przepisów można bez problemu znaleźć również w Europie. Dziś zabierzemy Was na wycieczkę do Afryki Zachodniej i wyjaśnimy, jak można przygotować takie przysmaki jak zupa orzechowa, bobotie, braai czy biltong. Te i inne przepisy z Afryki Zachodniej znajdziecie w artykule. Przepisy z Afryki Zachodniej: Bobotie, pikantna zapiekanka z mielonego mięsa Bobotie to pyszny sekret kuchni południowoafrykańskiej i zachodnioafrykańskiej. Smaczne danie jest obecnie jedną z narodowych potraw Namibii. Proponujemy przepis na zapiekankę, która łączy w sobie lekko doprawione mięso mielone z kremem jajecznym. Ryż szafranowy lub chutney tradycyjnie podaje się jako dodatek do przysmaku. Oto niezbędne składniki na 6 porcji: 35 g bułki tartej lub 1 kromka suchego chleba 250 ml mleka 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 cebula, drobno posiekana 1 marchewka, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, sprasowane Kawałek imbiru o długości 5 cm, starty 1 kg mielonej wołowiny 2 łyżki curry, łagodne 6 świeżych liści curry 85 g rodzynek 2[...]

Czym byłyby święta bez pysznych słodyczy? Już w listopadzie wszystko będzie upieczone. Czy to z czekoladą, dżemem czy z kokosem – wariacje są po prostu nieskończone. Także weganie w ostatnim czasie coraz częściej mogą znaleźć przepisy na posiłki bezglutenowe Ciasteczka na Boże Narodzenie znaleźć w Internecie. Znaleźliśmy dla Ciebie 21 pysznych przepisów. Niektóre są bardzo łatwe i dobre dla początkujących, inne są bardziej skomplikowane i czasochłonne. Więc spójrz na wspaniałe efekty końcowe i zainspiruj się – może spróbujesz przepisu w weekend! Ciasteczka na Święta – pysznych słodyczy nie powinno zabraknąć na świątecznym stole Ciasteczka na Boże Narodzenie możesz wybrać według przepisu z poniższej listy / Link z przeglądem wszystkich przepisów znajduje się na końcu artykułu/. Możesz zamienić nawet najprostsze ciasteczka w prawdziwe przyciągające wzrok – oczywiście z odpowiednią dekoracją. Udekoruj ciasteczka cukrowymi perełkami, dżemem lub narysuj świąteczne motywy lukrem. Posyp kakao, kolorowe posypki cukrem lub kokosem na ciasteczkach – to dopełnia wygląd. Daj się zainspirować sugestiami w galerii zdjęć poniżej – szczegółowe przepisy znajdziesz w linku na końcu artykułu. Który przepis lubisz najbardziej? Upiecz pyszne ciasteczka na Boże Narodzenie  Niech dzieci pomogą udekorować ciasteczka  Ciasteczka jako ozdoby świąteczne – ozdobiona cukrowymi perełkami  Pyszne słodycze są popularne zarówno wśród młodych, jak[...]

Wiadomo, że rosół pomaga przy przeziębieniu. Ale możesz też przygotować ten przepis na rosół na Wielkanoc jako przystawkę. Przepis na zupę z kurczaka – składniki: 1 kurczak (na życzenie z drobiem) 50 g ryżu 2 łyżki oleju 2 jajka 1/2 pęczka pietruszki 1 cytryna pieprz Sól Przepis na zupę z kurczaka – przygotowanie: Możesz iść do Przepis na zupę z kurczaka W razie potrzeby dodaj warzywa, np. marchew. Kurczaka (i ewentualnie drób) umyć pod zimną wodą i umieścić w rondelku z zimną, osoloną wodą. Gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Usuń kości i pokrój mięso (i skrawki drobiu) na kawałki. Wróć do tej samej wody i dodaj ryż. Gotuj rosół, aż ryż będzie miękki. Dodaj posiekaną pietruszkę i pieprz i wymieszaj. Ubij jajka i wymieszaj z sokiem z cytryny. Gdy zupa nie będzie już tak gorąca, dodaj jajka i dobrze wymieszaj. Pokrój paprykę na małe kawałki Pokrój marchewki na małe kawałki Wymieszaj warzywa z odrobiną oleju Dodaj mięso i ryż do wrzącej wody Na koniec dodaj pietruszkę, sól i inne przyprawy Wyciśnij cytryny i wymieszaj sok z zupą Sok z cytryny /ilość – do smaku/, tu w przepisie – jedna cytryna  Ciesz się posiłkiem!

Trzeba przyznać, że nawet doświadczeni kucharze hobbyści wolą spędzać lato na świeżym powietrzu niż w kuchni. Gdy robi się ciepło, a temperatura rośnie, zimne dania stanowią praktyczną alternatywę dla obfitych ciepłych przysmaków. Większość z nich można szybko i łatwo przygotować bez gotowania i pod względem smaku w niczym nie ustępują potrawom ciepłym. Niezależnie od tego, czy na wynos do biura, jako przekąska dla dzieci, czy jako szybka alternatywa dla przekąsek dla gości: oferujemy przepisy na zimne dania, które z pewnością przyniosą komplementy. Zimne dania bez gotowania: letnie przepisy, które są orzeźwiające Szukasz przepisów na dania na zimno bez gotowania? Proponujemy kilka pomysłów na orzeźwiające letnie zupy. Są szybkie w wykonaniu, pysznie smakują i świetnie sprawdzają się w upalne dni. Większość z nich zajmuje nie więcej niż pół godziny i jest niezwykle sycąca. Zaskocz rodzinę i gości tymi przepisami, które są po prostu idealnym posiłkiem w upale. Dania zimne bez gotowania: zupa gazpacho z arbuzem Zaczynamy od prawdziwego klasyka z Hiszpanii: zupy gazpacho. Jest tradycyjnie przyrządzany z surowych warzyw i podawany schłodzony. Zmieniaj smak, dodając do zupy arbuza. Sałatka z surimi, popularnymi paluszkami krabowymi, dopełnia danie i dodaje śródziemnomorskiego akcentu. Składniki na 8 porcji, 277 kalorii na porcję: 5 średniej wielkości[...]

Mamy świetnego Przepis na deser na Wielkanoc – zrobić pyszne budyń waniliowy i podawaj w zabawnych skorupkach jajek! Z pewnością zaskoczą i zachwycą Twoich gości. Jest w porządku i bardzo ładnie smakuje. Dzięki temu nadaje się na każdy specjalny wiosenny posiłek. Pomysł serwowania budyniu w skorupkach zamiast talerzy też nie jest wszechobecny. Przepis na Deser na Wielkanoc – Ozdobne Kubki Deserowe Składniki: 6 dużych jaj 3 szklanki pełnego mleka 1/2 laski wanilii, wydrapane nasiona 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie (około 2 1/4 łyżeczki) żelatyny bez smaku 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Na poziomie 2/3 jajka ostrożnie zrób pęknięcie nożem i usuń skorupkę. Oddziel białka i żółtka. Włóż 5 żółtek jaj do miski (resztę żółtek i białek możesz zachować i wykorzystać do innych przepisów). Zagotuj wodę w małym rondelku i zalej miski we wrzącej wodzie przez 3 minuty. Łyżką cedzakową wyjmij muszle z wody i pozostaw do wyschnięcia. Następnie włóż je do kartonu z jajkami i odłóż na bok. Przepis na deser na Wielkanoc Wymieszaj mleko, laskę wanilii, nasiona i cukier w średniej wielkości rondelku i wymieszaj z żelatyną. Odczekaj około 3 minuty, aż żelatyna zmięknie. Gotuj na małym ogniu i mieszaj od czasu do czasu, aż cukier i żelatyna się rozpuszczą, około –[...]

Krewetki, kalmary, małże itp. – ryby i owoce morza są zdrowe, dobre na sylwetkę i odpowiednio przygotowane, są idealnym, smacznym posiłkiem dla wszystkich koneserów. Nie bez powodu przegrzebki nazywane są „klejnotami oceanu” – dla wszystkich miłośników owoców morza i smakoszy plasują się zaraz za ostrygą na liście rankingowej. Nie jest to również niespodzianką, ponieważ każdy, kto je kiedykolwiek skosztował, powie, że mają szczególnie delikatny i niepowtarzalny, lekko słodki smak. Przegrzebki są cenne i niesamowicie pyszne. Dlatego tym ważniejsze jest, aby traktować je z dużą wrażliwością i doskonale je ugotować. Dobrą wiadomością jest to, że nie potrzebujesz wymyślnych i skomplikowanych przepisów na przegrzebki, aby ugotować wytworną kolację o jakości restauracyjnej. Czy jako sałatka, zupa, przystawka lub z makaronem – rozpieść siebie i swoich bliskich i wypróbuj niektóre z poniższych pomysłów na przepisy! W sumie istnieje obecnie ponad 400 różnych rodzajów przegrzebków. Aby jednak mogły być sprzedawane pod tą nazwą, miska musi mieć co najmniej 9 centymetrów wysokości. Oczywiście owoce morza najlepiej smakują świeżo złowione i wciąż żywe. Ponieważ jednak nie sprzedają się tak dobrze w tym kraju, wielu dealerów i supermarketów oferuje przegrzebki gotowe do przyrządzenia i mrożone. Główna zasada w przygotowaniu brzmi: aby szlachetne małże pozostały pięknie aromatyczne i soczyste,[...]

Grillowanie bez sosów barbecue dla wielu jest prawie niewyobrażalne! Ale zamiast zawsze kupować w sklepie gotowe sosy do grillowania, możesz również samodzielnie zrobić pyszne sosy do grilla. Bo mamy pyszne Przepisy na sos BBQ że z łatwością przygotujesz się przed każdą imprezą – czy to z przyjaciółmi, czy z rodziną – w zaledwie kilku krokach. Przepisy na sos grillowy – pikantny sos z ketchupem – 2 szklanki ketchupu – 1 szklanka wody – 1/2 szklanki octu jabłkowego – 5 łyżek brązowego cukru – 5 łyżek cukru – 1/2 łyżki świeżego czarnego pieprzu – 1/2 łyżki cebuli w proszku – 1/2 łyżki musztardy w proszku – 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżka sosu Worcestershire Oryginalne przepisy na sos barbecue Włóż wszystkie produkty do rondla, dobrze wymieszaj i zagotuj na średnim ogniu. Następnie ustaw na niskim poziomie, aby sos się zagotował. W ten sposób gotuj sos przez 1 godzinę i 15 minut, okresowo mieszając. Przygotowanie sosu do grilla zajmuje dużo czasu, ale generalnie jest bardzo łatwe do przygotowania. Przepis z brzoskwinią i musztardą Jeśli szukasz przepisów na sos barbecue do drobiu, ten przykład jest idealny. Ale ten wariant bardzo dobrze komponuje się również z wieprzowiną lub cielęciną. Domowy sos z[...]

Guacamole pochodzi z Meksyku i podawane jest z taquitos, chipsami tortilla lub jako dodatek do dań mięsnych. Dip Quacamole składa się z puree lub puree z dojrzałych awokado, soku z cytryny lub limonki, posiekanej kolendry i soli. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się bliżej kilku przepisom z quacamole jako dipem lub dodatkiem. Dip Guacamole z pikantną nutą lub bez Miłośnicy chipsów tortilla wybierają zazwyczaj dobre sosy jalapeño lub dipy. Inną smaczną alternatywą jest dip guacamole, który w razie potrzeby jest świeży i pikantny. Dla tego Przepis z quacamole potrzebujesz przede wszystkim awokado i pieprzu cayenne. Ostatni składnik nadaje dipowi czerwonawo-brązowy wygląd, nawet jeśli dip nie uległ utlenieniu z powodu kwasu askorbinowego. Wracając do przepisu, nadal potrzebujesz: 3 awokado, drobno posiekane lub rozgniecione, 1 limonka, 1/2 łyżki soli, 1/2 łyżki kminku, 1/2 łyżki pieprzu cayenne, 1/2 główki cebuli, średniej wielkości, bardzo drobno pokrojone w kostkę, 2 kawałki pomidorów Romana, bez pestek i pokrojone w kostkę, 1 łyżka posiekanej kolendry i 1 sprasowany ząbek czosnku. W misce drobno zmiażdżysz awokado i wymieszasz je z sokiem z limonki. Dodaj sól, kminek i pieprz cayenne. Wszystko dobrze wymieszaj. Drobno wymieszać cebulę, kolendrę, ząbek czosnku i pomidory i przykryć folią spożywczą. Odstaw na 30 minut, a[...]

Poke Bowl, danie z surowej ryby z Hawajów, podbiło serca fanów sushi na całym świecie. Nie bez powodu, bo jest zdrowy, sycący i można go dowolnie urozmaicać. Przedstawiamy przegląd różnych technik przygotowania i wyjaśniamy, jak samodzielnie zrobić miskę poke z sosem. Przepis Poke Bowl: jak przygotować hawajskie danie? Słowo „poke” jest dosłownie tłumaczone jako „pokrojone na kawałki”. Poke bowl to hawajskie danie, które łączy w sobie techniki gotowania z Japonii i USA. W jego ojczyźnie poke było pierwotnie przygotowywane jako sałatka z surowej ryby i warzyw. Surowa ryba nie była zakwaszana, lecz doprawiana sosem. Kawałki ryb podawano z lokalnymi owocami, takimi jak kukui, z awokado i nasionami. Obecnie poke bowl przygotowywany jest jako danie z ryżem i jest alternatywą dla sushi. Przysmak jest bardzo popularny w USA, a ostatnio również w Europie. Danie zyskuje dzięki bardzo prostemu przygotowaniu. Nawet niedoświadczeni kucharze hobbyści mogą z łatwością przygotować miskę poke. Te składniki trafiają do miski: Ryż. Rodzaje ryżu dobrze nadają się do sushi, takie jak japoński ryż krótkoziarnisty. Ryż jaśminowy ma również pożądaną konsystencję i może być stosowany jako zamiennik. Alternatywnie dostępny jest również pudding ryżowy, który również jest lepki ze względu na wysoką zawartość skrobi. Ryż doprawia się mieszanką przypraw do[...]

W Europie Wschodniej są naprawdę pyszne Przepisy na pieczenie ciast – jedna z nich nazywa się “Babka”, co znaczy “babcia” i pochodzi z Polski. Ten deser nosi tę nazwę ze względu na swój kształt, który przypomina kobiecą spódnicę. Często jest błogosławiony przed spożyciem w kościele. Pyszne przepisy na wypieki ciasta Babka Składniki: 2 szklanki ciepłego mleka 5 paczek suchych drożdży 1 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru 7 filiżanek mąki 2 łyżeczki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżka startej skórki z cytryny 3/4 szklanki rodzynek 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 10 żółtek, lekko ubitych 3 duże jajka 1/2 szklanki roztopionego, niesolonego masła 1 łyżeczka roztopionego niesolonego masła Pyszne przepisy na wypieki ciast – jak przygotować Babkę: Pyszny Przepisy na wypieki na ciasto – Ciasto: duża miska smarów olejowych i odstaw na bok. W małej miseczce wymieszaj mleko, drożdże, 1 łyżeczkę cukru i szklankę mąki i odstaw. W innej misce wymieszaj pozostałe 6 szklanek mąki, pozostały cukier, sól, skórkę z cytryny i rodzynki. Zagnieść wanilię, żółtko, dwa jajka i ciasto drożdżowe razem na małym ogniu (ok. 10 minut, aż ciasto będzie gładkie). Dodaj pół szklanki masła i wyrabiaj przez kolejne 5 minut. Włóż ciasto do przygotowanej, wysmarowanej tłuszczem miski, przykryj czystym ręcznikiem[...]

Pizza i jej liczne odmiany uważane są za jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Warianty toppingu są różnorodne i można je dostosować do każdego gustu i upodobań. Jednak zwykłe ciasto do pizzy jest wykonane z mąki, co czyni go nieodpowiednim dla osób z nietolerancją glutenu. Jeśli jednak masz nietolerancję glutenu, niekoniecznie powinieneś rezygnować z pizzy, ale po prostu przygotować ją bezglutenową. W tym artykule przedstawiamy różne przepisy na jeden pizza bezglutenowa i kilka smacznych alternatyw dla ciasta na pizzę, których zdecydowanie powinieneś spróbować. Różne warianty pizzy bezglutenowej W rzeczywistości istnieje duży wybór przepisów na bezglutenowe ciasto do pizzy. W wielu supermarketach można znaleźć gotowe mieszanki mąki bezglutenowej, a nawet gotowe bazy do pizzy, które można szybko i łatwo przygotować. Jednak zdecydowanie lepiej byłoby samemu przygotować mąkę. Do tego celu dostępne są różne rodzaje mąki, takie jak mąka kukurydziana, mąka gryczana, mąka jaglana i tym podobne. Inną opcją byłoby zrobienie bezglutenowego ciasta na pizzę bez mąki i zastąpienie bazy do pizzy składnikami takimi jak kalafior, bakłażan, cukinia i inne. Zrób własne ciasto na bezglutenową pizzę Jeśli zdecydowałeś się samodzielnie zrobić bezglutenowe ciasto na pizzę, możesz przygotować je z drożdżami lub bez. Poniżej znajdują się składniki ciasta z drożdżami: – 50 ml[...]

Mąki orzechowe to doskonały wybór, jeśli chodzi o zdrowe i dbające o sylwetkę odżywianie. Dziś opowiemy więcej o alternatywie mąki, która nie jest tak popularna, ale nie mniej interesująca. Mąka z orzechów włoskich zawiera ok. 35-45 g białka i dlatego jest idealnym składnikiem diety niskowęglowodanowej. Smakuje pysznie orzechowo i jest również cennym źródłem błonnika. Ponieważ orzechy włoskie są bezglutenowe, tę alternatywę dla mąki można również wykorzystać do wypieków bezglutenowych. Zebraliśmy kilka prostych przepisów na mąkę orzechową, a także powiemy Ci, jak możesz sam zrobić mąkę z orzechów włoskich. Co to jest mąka orzechowa? Mąka z orzecha włoskiego jest produktem ubocznym wytwarzania oleju z orzecha włoskiego przez mechaniczne tłoczenie nieprażonych orzechów włoskich. Mąka z orzechów włoskich jest dostępna odolejona, częściowo odolejona oraz jako mączka z orzechów włoskich. Jak wyjaśniliśmy w artykule o najlepszych alternatywach dla mąki o niskiej zawartości węglowodanów, posiłek oznacza, że ​​orzechy są po prostu drobno zmielone w blenderze. Dlatego w wielu przepisach mąka orzechowa odnosi się do zmielonych orzechów włoskich. Wartości odżywcze mąki orzechowej odolejonej w 100 g: 407 kcal 19 g węglowodanów 44 g białka 16 g tłuszczu Wartości odżywcze mączki orzechowej na 100 g: 445,6 kcal 27 g węglowodanów 30 gramów białka 18 g tłuszczu Jakie[...]

Mało kto nie zna słynnego ciasta Red Velvet. Red Velvet Cake oznacza czerwone aksamitne ciasto w języku niemieckim i pochodzi z Ameryki. Ale dzisiaj chcemy Wam przedstawić coś innego, a także niezwykle pysznego – Red Velvet Latte! To kremowa kawa z domieszką wanilii i cynamonu. Sekretnym składnikiem tego przepisu są buraki, które nadają latte intensywny czerwony kolor i niepowtarzalny ziemisty smak. Nie jesteś fanem buraków? Nie ma problemu – wystarczy zastąpić to czerwonym barwnikiem spożywczym. Na ciepło, na zimno, wegańskie lub jako koktajl mleczny – daj się zainspirować naszymi pysznymi propozycjami! Red Velvet Latte – klasyczny przepis Pyszny napój został wynaleziony w kawiarni w Sydney w Australii. Ale jeśli zapytasz o przepis, odpowiedź brzmi, że kawa jest zrobiona z „bajecznego pyłu” i „doskonale ugotowanego na parze mleka”. Ale żebyście nie musieli lecieć do Australii, żeby rozkoszować się tym przysmakiem, zrobiliśmy małe rozeznanie i znaleźliśmy to, czego szukaliśmy! Red Velvet Latte Składniki: 1 szklanka świeżo parzonej kawy 1 łyżka kakao w proszku 100 ml mleka pełnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki soku z buraków Bita śmietana (opcjonalnie) Przygotowanie Red Velvet Latte: Dodaj do filiżanki kakao, ekstrakt waniliowy i sok z buraków i dobrze wymieszaj. Wlej kawę i zamieszaj wszystko. Gorące[...]