Jalapenos Recipes – 3 pyszne i proste pomysły z nadziewaną papryczką chili

Tak zwane poppery jalapeno to uzależniające małe kęsy, których musisz spróbować, jeśli lubisz jeść pikantne. Na szczęście ich wykonanie jest bardzo prostym i czasochłonnym zadaniem. Składniki mogą się oczywiście różnić, ale po wypróbowaniu kilku na własną rękę będziesz wiedział, który z nich smakuje najlepiej. Korzystając z kilku zmodyfikowanych meksykańskich przepisów, możesz na przykład przygotować nadziewane jalapenos z serkiem śmietankowym i szynką lub stworzyć własne pikantne przysmaki.

Przepisy Jalapenos dla początkujących

Pyszne, nadziewane papryczki chili zwykle muszą być średnio ostre, ale możesz regulować temperaturę, wybierając inny rodzaj serka śmietankowego. Pamiętaj też, aby usunąć wszystkie nasiona z papryczek jalapeños. I jeszcze jedna wskazówka: jeśli przetniesz paprykę na pół, zostaw małe szypułki. W związku z tym podziel każdą łodygę na pół, tak aby była obecna po obu stronach. To nie tylko nadaje popperom jalapeno ich piękno. Jest to również bardzo przydatne, gdy masz Przekąski z przekąskami, na przykład na imprezie, podawaj.

Najlepsze jest to, że możesz zrobić te gadżety z wyprzedzeniem i je zamrozić. Oznacza to, że możesz zjeść przekąskę o każdej porze dnia lub gdy masz niezapowiedzianego gościa. Jeśli potrzebujesz czegoś takiego, po prostu piecz jalapeno poppers trochę dłużej. Jest to więc król pikantnych przekąsek, które są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dzięki temu są również idealne na każdą okazję. Mamy nadzieję, że lubisz gotować i podjadać!

Przepisy Jalapenos z nadziewanym serem śmietankowym

Składające się tylko z 3 składników te jalapeno poppery są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także wyglądają tak apetycznie, że Twoi goście nie będą mogli się im oprzeć. Jeśli więc szukasz prostego przepisu, to może być Twój następny.

Składniki:

• 10 papryczek chilli, przekrojonych na pół i bez pestek
• 150 g serka śmietankowego, do wyboru z ziołami lub bez
• 10 cienkich pasków boczku, przekrojonych wzdłuż na pół

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Następnie pokrój jalapeño na pół wzdłuż, usuwając pestki i inne pozostałości z wyjątkiem łodyg.
3. Następnie napełnić połówki około 1,5 łyżeczki serka śmietankowego, w zależności od wielkości papryki.
4. Teraz owiń nadziewane połówki jalapeno boczkiem.
5. Następnie ułożyć kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. W razie potrzeby boczek można naprawić wykałaczkami.
6. Na koniec piecz papryczki jalapeno przez 25-30 minut lub do momentu, gdy paski bekonu się zrumienią, a papryczki chili się ugotują..
7. Podawaj przekąski na ciepło lub delektuj się nimi w temperaturze pokojowej.

Faszerowane jalapenos w panierce

Dodaj więcej smaku do tych nieodpartych papryczek chili z dużą ilością serka śmietankowego i mozzarelli według tego przepisu. Te warianty mogą być również idealnym posiłkiem imprezowym. Pikantne papryczki, kremowe nadzienie, chrupiące wierzchołki i kęsy wielkości kęsa: wszystko, czego chcesz na następnym talerzu imprezowym. Ten rodzaj poppersów jalapeno jest bardzo popularną przystawką w wielu restauracjach. Małe ostre papryczki są wydrążane, wypełniane mieszanką serów, a następnie smażone w głębokim tłuszczu, aż staną się chrupiące, a nadzienie będzie topione i kremowe. Ten pomysł na przepis jest równie prosty i można go przygotować w domu.

Składniki:

• 12 jalapenos (inne łagodne zielone papryczki chili również pasowałyby)
• 150g wysokotłuszczowego serka śmietankowego
• 50 g startej mozzarelli
• 30 gramów mąki
• 2 duże jajka, lekko ubite
• 100 g świeżej bułki tartej
• Wybrany olej do smażenia w głębokim tłuszczu

Przygotowanie:

1. Najpierw weź całą paprykę i pokrój ją wzdłuż małym ostrym nożem, nie przecinając całej długości.
2. Otwórz zagłębienie i końcówką łyżeczki zeskrob nasiona i błonę. Bardzo dobrym pomysłem jest również noszenie rękawiczek podczas przygotowywania w ten sposób ostrych papryczek chili, a następnie dokładne mycie rąk. Powtórz wszystko z resztą.
3. Serek wymieszać z mozzarellą, doprawić solą i pieprzem i napełnić nim papryczki chilli. Lekko naciśnij, aby zamknąć i zetrzyj nadmiar materiału.
4. Następnie wrzuć mąkę, jajko i bułkę tartą do osobnych płytkich miseczek lub małych talerzyków jako panierkę.
5. Najpierw obtocz nadziewane jalapeno poppers w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej. Powtórz to dwa razy na strąk, aby uzyskać podwójną warstwę.
6. Rozgrzej olej w dużym rondlu lub patelni do 160°C. Ostrożnie zanurz papryczki chilli w oleju łyżką cedzakową i smaż porcjami przez 2-3 minuty lub na złoty kolor. Przełóż na talerz z papierem kuchennym, aby wchłonąć nadmiar oleju.
7. Gdy tylko ostre kęsy zostaną usmażone, dopraw je solą i pieprzem i rozłóż je wszystkie na talerzu lub desce kuchennej, aby każdy mógł sobie pomóc. Możesz cieszyć się przekąskami głównie z piwem lub winem i filmem. Możesz również wybrać dip lub kremowe guacamole w zależności od upodobań.
8. Zamiast twarogu możesz również wypełnić paprykę przyprawionym mięsem mielonym, jeśli chcesz, aby danie smakowało jeszcze bardziej obfite.

Przepisy Jalapenos na grillowaną kanapkę z serem

Oto kolejny pomysł na przepis na kanapkę z grillowanym serem, który pozwala cieszyć się kombinacjami smaków w inny sposób. Podstawową ideą w tym przypadku jest włączenie smaków i konsystencji popperów jalapeno do kanapki, którą można przygotować na przykład w drodze. Jest to więc pyszne połączenie papryczek chili z pieczonym serkiem śmietankowym, roztopionym serem cheddar i chrupiącym bekonem między dwiema kromkami chleba.

Składniki na 2 porcje:

• 4 jalapenos, pokrojone wzdłuż i bez pestek
• 100 g serka śmietankowego
• 4 plastry boczku przygotowane na chrupko
• 2 plastry sera cheddar
• 4 kromki chleba na zakwasie lub chleb tostowy
• Siekana kolendra (opcjonalnie)
• 60 g masła

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
2. Napełnij każdą połowę papryki około 1 łyżką serka śmietankowego.
3. Piecz nadziewane jalapenos na blasze przez 25-30 minut, a następnie wyjmij je z piekarnika.
4. Połóż 1 kromkę sera cheddar na każdej z 2 kromek chleba.
5. Pokrój gotowe jalapenos na kawałki wielkości kęsa i posmaruj je 2 kromkami chleba cheddarem.
6. Dodaj 4 kromki boczku do kromek chleba.
7. W razie potrzeby połóż posiekaną kolendrę z jednej strony. Połącz kromki chleba, aby uformować 2 kanapki.
8. Masło każdą kromkę chleba.
9. Ułóż kanapki na patelni na średnim ogniu, masłem do dołu i smaż z każdej strony, aż się lekko zrumienią. Ser powinien być stopiony. Alternatywnie możesz użyć grilla kuchennego do przygotowania kanapki. smacznego!