Schudnij ze śniadaniem – badanie dowodzi, że rano spalasz więcej kalorii

Spalanie kalorii podczas jedzenia może początkowo wydawać się dziwne. Utrata wagi ze śniadaniem, a nawet kolejnym posiłkiem wydaje się raczej mało prawdopodobna. Ale w rzeczywistości tak jest. Prawdopodobnie zauważyłeś w pewnym momencie, że podczas jedzenia czujesz się cieplej. Powodem tego jest to, że organizm zużywa energię podczas trawienia. Powoduje to tak zwaną termogenezę wywołaną przez żywność (NIT), a to z kolei zapewnia, że ​​około 10% zwiększonych kalorii jest spalanych podczas wczesnego jedzenia.

Schudnij ze śniadaniem – kiedy organizm spala więcej kalorii?

Nowe badanie z Lubeki udowadnia teraz, że ta termogeneza jest bardziej wyraźna rano niż o późniejszych porach dnia. Możliwe, że schudniesz podczas śniadania. Pod kierownictwem prof. Kerstin Oltmanns jej zespół przetestował teorię na grupie 16 mężczyzn. Wszyscy uczestnicy mieli normalną wagę. Połowa z nich dostała niskokaloryczne śniadanie i wysokokaloryczny obiad, podczas gdy druga połowa miała dietę odwróconą.

Lepszy metabolizm glukozy rano

Między innymi na podstawie metabolizmu glukozy wyznaczono wartości termogenezy wywołanej pokarmem, co potwierdziło teorię: Rano organizm spala więcej kalorii po jedzeniu niż później w ciągu dnia. Dietetyk Juliane Richter, która jest również częścią zespołu badawczego, podsumowuje: "Wyniki pokazują, że identyczne spożycie kalorii zarówno po wysoko, jak i niskokalorycznych posiłkach prowadzi do 2,5-krotnie wyższego NIT rano w porównaniu do wieczoru. Wzrost poziomu cukru we krwi i poziomu insuliny został znacznie zmniejszony po śniadaniu w porównaniu z kolacją.”

Należy podkreślić, że ilość spożywanego pokarmu nie ma wpływu na intensywność NIT, czyli innymi słowy: jeśli jesteś na diecie, organizm nadal spala więcej kalorii rano niż wieczorem. Kolejnym interesującym odkryciem z badania jest to, że uczestnicy, którzy otrzymali niskokaloryczne śniadanie, zgłaszali również większe pragnienie słodyczy i przekąsek w ciągu dnia.

Zbilansowane i zdrowe śniadanie na odchudzanie zamiast obfitego obiadu

To pokazuje, że obfite i dobre śniadanie może pomóc schudnąć bardziej niż duże porcje wieczorem. W innym badaniu zespół chciałby sprawdzić, czy naprawdę można schudnąć podczas śniadania. W każdym razie byłaby to świetna wiadomość dla każdego, kto zmaga się z otyłością. Badanie jest również korzystne dla diabetyków, którzy mogą teraz wykorzystać wyniki, aby lepiej dostosować swoją dietę.

Badanie Sekcji Psychoneurobiologii zostało oparte na: Akademicki Oksford wydany.