Zrób samemu ciasta Oreo – 5 łatwych i pysznych przepisów

Kto nie lubi ciasteczek czekoladowych? Małe okrągłe pokusy są absolutnie pyszne i nie można się ich nacieszyć. Ciastka Oreo z kremowym nadzieniem to prawdziwy klasyk i totalny faworyt wśród ciastek. Podwójny biszkopt składa się z dwóch wypiekanych części z połączonym białym nadzieniem o smaku waniliowym. Ze względu na wysoką zawartość kakao herbatniki mają charakterystyczny prawie czarny kolor i cierpko czekoladowy smak.

Oreo po raz pierwszy trafił na rynek amerykański w 1912 roku i jest najlepiej sprzedającym się herbatnikiem w historii. W rzeczywistości, podobnie jak Coca-Cola, stały się prawdziwym kulturowym znakiem firmowym Stanów Zjednoczonych. Można je maczać w mleku i spożywać według uznania, ale istnieje również wiele przepisów na ciasta i tarty Oreo, w których jako bazę wykorzystuje się herbatniki.

Okruchy oreo można wykorzystać do różnych przepisów. Przede wszystkim z niego wykonuje się spody i spody do ciast. Aby to zrobić, herbatniki muszą być jednak odpowiednio wcześniej pokruszone. Najszybszym i najłatwiejszym sposobem na to jest użycie miksera, ale można to zrobić również bez, jeśli nikt nie jest dostępny. Do tego potrzebna jest zamykana plastikowa torba. Weź kilka ciasteczek, wbij je i przeturlaj kilka razy wałkiem do ciasta. Powtórz kilka razy, aż do uzyskania okruchów żądanej wielkości.

Ciasto bez laktozy też może być pyszne! 4 proste przepisy

Przygotuj tort Raffaello i tort Snickers z tymi pysznymi przepisami

Pomysły na przepisy na torty urodzinowe – Pyszne propozycje na tort urodzinowy z pieczeniem i bez

Tort urodzinowy Oreo – łatwy przepis bez pieczenia

Na ziemię:

• 22 ciasteczka oreo
• 1 łyżka cukru
• 3 łyżki stopionego masła

Do kremu:

• 450 g bitej śmietany
• 450 serków śmietankowych
• 1 szklanka cukru
• 1/4 cukru pudru
• 14 ciasteczek oreo

W przypadku ciasta ciasteczka oreo są drobno pokruszone w mikserze. Aby to zrobić, dodaj roztopione masło i cukier i dobrze wymieszaj. Powstałą masę docisnąć do dna odpowiedniej formy do pieczenia, tworząc mały brzeg. Przykryj spód ciasta folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

W międzyczasie przygotuj krem. W tym celu najpierw ubij bitą śmietanę z cukrem na sztywno i stopniowo przesiej cukier puder na wierzch. Powoli wymieszać łyżką i dodać serek śmietankowy. Możesz to również osiągnąć za pomocą miksera ręcznego na najniższym ustawieniu. Z grubsza posiekaj 14 ciastek oreo na nadzienie i zostaw garść do dekoracji. Resztę wymieszać z masą serową Shane i rozsmarować na spodzie ciasta w tortownicy. Gotowe ciasto wkładamy pod przykryciem do lodówki na 3 – 4 godziny, aby się zestaliło. Przed podaniem posyp pozostałe kawałki oreo na wierzchu.

Ciasto Oreo łatwe i szybkie

Składniki:

• 20 ciasteczek oreo
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 szklanka mleka

Umieść wszystkie składniki w blenderze i mieszaj na najwyższym poziomie przez 2 – 3 minuty. Wlej miksturę do szklanej miski wyłożonej folią spożywczą. Piecz miskę z folią spożywczą w kuchence mikrofalowej przez pięć minut na najwyższym ustawieniu. Gdy miska ostygnie, możesz ją odwrócić i przełożyć ciasto na talerz. Jeśli chcesz, możesz roztopić czekoladę lub polewę czekoladową i położyć ją na torcie. To super szybkie ciasto najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu.

Sernik Oreo

Składniki na 16 porcji:

• 30 ciastek Oreo
• 50 g roztopionego masła
• 750 g chudego twarogu
• 300 g serka śmietankowego
• 2 szt. cukier waniliowy
• 1,5 łyżeczki startej skórki z ekologicznych pomarańczy
• 3 jajka
• 80 g mąki
• 110 g cukru

Drobno pokruszyć 16 ciasteczek oreo i zagnieść z roztopionym masłem w misce. Masę rozsmarować w tortownicy (o średnicy ok. 24 cm) i docisnąć łyżką do dna. Udekoruj brzeg resztą herbatników – 14 połówek herbatnika oreo bez nadzienia.

Przygotuj nadzienie, mieszając serek śmietankowy, serek śmietankowy, cukier waniliowy, skórkę pomarańczową, cukier i mąkę. Najlepiej użyć tutaj miksera ręcznego i ustawić go na średnim poziomie. Następnie dodaj jajka i dobrze wymieszaj. Następnie przelej miksturę do tortownicy i wygładź.

Następnie piecz przez co najmniej 40 – 50 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni na drugim ruszcie (od dołu). Następnie schłodzić przez co najmniej 1 godzinę i kolejne 5 godzin, najlepiej na noc w lodówce. Jeśli chcesz, możesz pokryć powierzchnię ciasta zeskrobanymi ciasteczkami oreo.

Ciasto Oreo z malinami

Na ziemię:

• 24 ciasteczka oreo
• 100 g roztopionego masła

Do kremu:

• 120 ml śmietanki
• 340 g białej czekolady
• 380 g serka śmietankowego
• 2 jajka
• 130 g cukru
• 3 łyżeczki soku z cytryny

Do posypki:

• 450 g malin (możliwe również mrożone)
• 160 ml zimnej wody
• 3 łyżeczki skrobi
• 2 łyżki cukru

Najpierw musisz zmiażdżyć ciasteczka oreo. Możesz użyć torby do zamrażania i wałka do ciasta lub włożyć je wszystkie do blendera i po prostu nacisnąć przycisk. Wsypać pokruszone ciasteczka do miski i dodać roztopione masło. Wymieszać dużą łyżką, a następnie przelać do tortownicy. Rozłóż dłonie na podłodze i ułóż tak równomiernie, jak to możliwe. Odłożyć na bok.

Na krem ​​posiekaj białą czekoladę i rozpuść ją w śmietanie. Najlepiej działa to w podwójnym bojlerze – włóż oba do miski i umieść je na wierzchu lub w rondlu z gorącą wodą. Ale trzeba uważać, żeby krem ​​nie zaczął się gotować. Gdy wynik jest jednolitą mieszanką, możesz odłożyć na bok. Teraz wymieszaj jajka trzepaczką w innej misce. Wymieszaj razem serek śmietankowy i cukier. Aby to zrobić, wlej mieszankę czekoladowo-śmietankową i wszystko dobrze wymieszaj. Zostaw na bok.

W rondelku przygotuj polewę malinową. Wymieszaj cukier i skrobię w wodzie za pomocą trzepaczki i dodaj maliny. Zagotuj wszystko. Weź sitko i przetrzyj przez nie maliny, aby nasiona utknęły w środku. Powinno to zaowocować płynnym, pysznym sosem malinowym.

Zabierz z powrotem puszkę, w której zrobiłeś skórkę z oreo i potrząśnij nią połową kremu. Na wierzchu posmaruj połowę posypki malinowej, a następnie pokryj resztą kremu. Piec w 160 stopniach przez 40 minut i pozostawić na kolejne 5 – 10 minut w wyłączonym piekarniku. Następnie pozwól ciastu ostygnąć przez co najmniej 6 godzin. Tylko wtedy możesz wyjąć go z formy. Udekoruj resztą posypki i/lub świeżymi malinami.

* Zamiast ciasteczek oreo można użyć jako zamiennika ciastek orzechowych z kremowym nadzieniem.

Ciasto wegańskie oreo bez pieczenia

Oryginalne ciasteczka oreo nie są jednak wegańskie. Tutaj wybraliśmy prosty przepis, w którym tradycyjne składniki zostały zastąpione, a ciasto smakuje bardzo podobnie do ciastek czekoladowych.

Na ciemne ciasto:

• 2 łyżeczki wody
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 2 łyżki kakao do pieczenia
• 1/4 szklanki migdałów
• 1 szklanka daktyli

Do kremu:

• 1 szklanka namoczonych orzechów nerkowca (moczonych w wodzie przez co najmniej 8 godzin)
• 1 sok z cytryny
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta cukru
• 1/4 szklanki wody

Aby uzyskać ciemne ciasto, po prostu wrzuć wszystkie składniki do miksera i wymieszaj na wysokim poziomie, aż stanie się lepkie. Połóż papier pergaminowy na blacie roboczym i dociśnij ciasto do równomiernie grubego prostokąta. Za pomocą okrągłej szklanki wytnij kółka, które przypominają rozmiar oryginalnych herbatników oreo. Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.

W międzyczasie możesz przygotować krem. Wymieszaj wszystkie składniki kremu i mieszaj na najwyższym poziomie, aż uzyskasz kremową mieszankę. Możesz go użyć do równomiernego rozłożenia kręgów ciasta, a następnie połączyć je w wieżę. Umieść w zamrażarce na co najmniej godzinę i podawaj schłodzone. Jeśli chcesz, możesz posypać brązowym cukrem i kakao i tak podawać.