Upiecz babeczki wielkanocne – 3 proste przepisy i pomysły

Świętuj Wielkanoc z tacą pełną domowych i udekorowanych babeczek. Upiec babeczki wielkanocne jest fajnie, ale najlepsze jest dekorowanie zabawnymi wzorami wielkanocnymi. Jeśli nie masz czasu na pieczenie, możesz również kupić kilka nieozdabionych babeczek z piekarni, aby przyspieszyć proces i od razu zacząć dekorowanie. Pozwól dzieciom wziąć udział i baw się piankami i skryptami cukrowymi. Przedstawione tutaj trzy przepisy są proste i szybkie w realizacji.

Piec wielkanocne babeczki – marchewki w glinianych garnkach

Przepis z www.iheartnaptime.net

Składniki na 20-24 babeczki:

2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej

1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

1/2 łyżeczki soli

1 1/2 szklanki cukru pudru

1/2 szklanki brązowego cukru

4 jajka

1 szklanka oleju roślinnego

1/2 szklanki kwaśnej śmietany

1 łyżeczka cukru waniliowego

3 szklanki startej marchewki

1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Składniki na glazurę:

1 opakowanie serka śmietankowego

1/2 szklanki masła, miękkiego

4 szklanki cukru pudru

2 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść babeczki w zagłębieniach blachy do pieczenia i odłóż na bok.

2. Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Odłożyć.

3. W dużej misce ubijaj jajka przez 2-3 minuty. Dodaj cukier, olej, śmietanę i wanilię i wymieszaj.

4. Powoli dodaj do mieszanki mąki i mieszaj, aż się połączą. Dodaj marchewki i orzechy włoskie. Aby zaoszczędzić czas, marchewki można rozdrabniać w blenderze.

5. Wypełnij papierowe foremki do muffinek mieszanką do 2/3 objętości i piecz przez około 18 do 22 minut, aż wykałaczka będzie czysta. Wyjmij i ostudź.

6. Aby uzyskać glazurę, ubij razem serek śmietankowy i masło. Powoli mieszaj cukier puder i wanilię.

Jeśli masz szczęście odkryć na rynku urocze silikonowe formy, takie jak ta, możesz całkowicie wdrożyć ten pomysł. Alternatywnie można użyć zwykłych glinianych garnków (średnica 7 cm), ale tylko jako ozdoby do schłodzonych wielkanocnych babeczek. Chcąc upiec je w piekarniku należy trzymać je przykryte w misce z wodą przez około 1-2 godziny, aby później nie pękły z ognia. Następnie nasmaruj, oprósz mąką i zakryj otwór w dnie folią aluminiową.

Upiec wielkanocne babeczki – śmieszne króliczki

Przepis z Jennifer Faris

Króliki naprawdę się boją i zawsze starają się gdzieś schować, gdy ludzie się zbliżają. To jest dokładnie to, co reprezentują te zabawne babeczki wielkanocne. Do udekorowania tych babeczek z zajączkami potrzebujesz mini pianek na ogon, perełek z białego cukru lub cukru pudru, białej czekolady, napisów z różowego cukru i białego lukru.

Zanurz piankę w wodzie i zwiń. Na papierze do pieczenia roztopioną białą czekoladą narysuj łapki królika i pozwól im wyschnąć. Musisz mieć 2 stopy po 1 babeczce. Następnie odwróć się i pomaluj opuszki łap różowym cukrem. Następnie wciśnij łapki i ogony królika w polewę.

Upiec wielkanocne babeczki – słodkie owieczki

Przepis ze strony www.bakingwithlisey.com

Kolejny świetny pomysł – udekoruj wielkanocne babeczki jak owce. Jeśli zrobiłeś króliczki z poprzedniego przepisu, będziesz już miał mini pianki, aby zrobić te puszyste owce. Miłej zabawy podczas pieczenia babeczek wielkanocnych!