Ciruela. Plantar, cultivar, cuidar.

La ciruela, como una de las plantas más populares en el jardín, es valorada por su excelente rendimiento, madurez temprana y todo tipo de uso de frutas..

Plantar y cuidar una ciruela no requiere mucho trabajo, pero es importante conocer todos los matices de su cultivo, ya que solo esta es la clave para una buena cosecha..

Tabla de contenido

Propiedades útiles de las ciruelas.

Las ciruelas son muy ricas en vitaminas, minerales, azúcares y oligoelementos. Dependiendo de la variedad y el cultivo correcto, las ciruelas pueden acumular alrededor de 20% de azúcares, 4% de ácidos libres, alrededor de 3% de sustancias pectínicas, 3 mg de ácido fólico, que es vitamina B9, 25 mg de ácido ascórbico, 1 mg de niacina..

La ciruela es especialmente rica en vitamina P, que tiene un efecto beneficioso sobre el fortalecimiento de los vasos sanguíneos. Además, las frutas contienen calcio, potasio, fósforo, flúor, manganeso, magnesio, cobre, cromo, sodio y hierro. En forma seca, las ciruelas, o más bien las ciruelas pasas, favorecen la eliminación del colesterol del organismo y tienen un efecto laxante. El potasio contenido en las frutas tiene un efecto diurético, elimina el exceso de sal y agua del cuerpo..

Variedades comunes de ciruelas

La elección de las variedades de ciruela es muy grande, y cada uno decide por sí mismo qué tipo de plantar en su jardín. Considere las mejores y más comunes variedades de ciruelas..

• Bielorruso

Árbol de tamaño mediano con copa redondeada y exuberante. Frutas grandes agridulces (45-50 g) con un hueso pequeño. Las frutas comienzan a producir ya en el quinto año después de la siembra, a la edad de 10 años rinde alrededor de 30 kg de un árbol..

• Común húngaro

Al igual que la especie anterior, la ciruela común húngara es un árbol de tamaño mediano con frutos de tamaño mediano (alrededor de 30 g), comienza a dar fruto a los 5-6 años de su crecimiento. La cantidad máxima de cosecha de un árbol a la edad de 10 años es de unos 40 kg. Esta especie es poco exigente en condiciones de crecimiento, resistente al invierno..

• Italiano húngaro

Un árbol frutal de tamaño mediano con una copa ancha y redondeada, los frutos están por encima del tamaño promedio (30-40 g) y alcanzan en una fecha posterior, en una estación fría los frutos se pueden agrietar, y en una estación cálida quedan perfectamente y conservado durante mucho tiempo en el árbol. Puede comenzar a dar frutos a partir del cuarto año después de la siembra. El cultivo es irregular, ya que debido a la floración temprana a bajas temperaturas, se produce una fertilización insuficiente..

• De frutos grandes

Un árbol vigoroso con una copa piramidal ancha, de color amarillo claro con frutos rojizos son muy grandes, alcanzando un peso de 60-65 g. A los 4-5 años de crecimiento, ya da fruto. A la edad de 8-9 años, se cosechan 20-25 kg de cultivos de un árbol..

• Victoria

Esta especie es un árbol de tamaño mediano con una copa extendida redondeada, la masa de frutos es de aproximadamente 30-40 g. Las ciruelas ya se pueden cosechar en promedio en el cuarto año después de la plantación, da frutos abundantemente y en su mayoría con regularidad. A la edad de 8 años, rinde de 30 a 35 kg por árbol..

Elegir un lugar para plantar ciruelas.

Teniendo en cuenta que la ciruela es un árbol frutal bastante caprichoso, entonces una etapa tan importante como elegir un sitio de plantación debe tratarse con especial responsabilidad. Por supuesto, crecerá en casi cualquier área, pero no promete dar frutos. Es por eso que para plantar ciruelas es necesario elegir un área con buena protección contra los fuertes vientos. Además, la ciruela no tolera la sombra y adora el sol. En invierno, la nieve de más de 60 cm no debe acumularse en el lugar donde crece el árbol..

Momento y siembra de ciruelas.

La ciruela se planta mejor en primavera, lo antes posible o en otoño, 1,5-2 meses antes de que el suelo se congele..

Al elegir plántulas, considere lo siguiente:

• Las plántulas deben tener 3-5 raíces poderosas, de 25 cm o más..
• Las ciruelas se injertan y se autoenraizan. Su diferencia es que estos últimos, en caso de congelación, son capaces de recuperarse por sí mismos..
• Además, estos árboles son autofértiles y autofértiles. Para el segundo, para que den fruto se requiere una empresa de las primeras variedades.

El pozo de plantación debajo del drenaje debe tener una profundidad de aproximadamente 0,5 m y no más de 1 m de ancho. Al plantar, el collar de la raíz debe estar a 5 cm por encima del nivel del suelo..

Dependiendo de la especie de árbol, la distancia entre las plántulas también varía. Por ejemplo, el intervalo entre los hoyos para ciruelas de amplia difusión debe ser de aproximadamente 3 m. Hay variedades con coronas no muy anchas, no más de 1,5 m de diámetro, por lo tanto, la ubicación de los hoyos de siembra depende de las características de la ciruela..

Este árbol frutal no tolera fertilizantes concentrados, por lo que el humus agregado al suelo desde el hoyo en una proporción de 1: 2 será suficiente. Después de plantar, el árbol se riega abundantemente con agua tibia..

Propagación de ciruela

Cualquier jardinero se enfrentará tarde o temprano al problema de la reproducción de la ciruela. ¿Por qué? En primer lugar, porque no siempre es posible encontrar y comprar la variedad que te gusta. En segundo lugar, la autopropagación de ciruelas es la forma más segura y económica. Por lo tanto, si el árbol de un vecino se le ha caído al alma, puede usar fácilmente los siguientes métodos de propagación de la ciruela:

1. Vacunación;

2. Brotes de raíz;

3. Esquejes verdes o enraizados;

4. Capas.

Como regla general, las ciruelas se propagan vegetativamente, es decir, mediante injertos, esquejes, brotes de raíces, mientras que las semillas generalmente se usan solo para obtener portainjertos, en cuyo tronco se injertan esquejes..

El método de propagación por chupones de raíces (brotes) y esquejes solo es adecuado para ciruelas autoenraizadas, y la primera opción es la más simple..

Propagado por chupones de raíces

Para reproducir ciruelas de esta manera, inicialmente es necesario elegir brotes que deben estar perfectamente desarrollados y crecer lo más lejos posible de la planta madre. Entonces, ha elegido un escape, ahora debe cortar la raíz a una distancia de aproximadamente 15 centímetros del collar de la raíz, después de lo cual puede comenzar a plantar.

Injerto

Para cultivar una plántula injertada, debe tener dos componentes:

• stock – un árbol en el que se va a injertar;
• vástago – esquejes de nuestra variedad de ciruela injertada.

El stock puede cultivarse independientemente de las semillas o clonarse a partir de un brote..

Como se mencionó anteriormente, las semillas se utilizan principalmente para plántulas para portainjertos. Para cultivarlos por nuestra cuenta, para esto, inicialmente tomamos frutas sanas, retiramos con cuidado las semillas y las remojamos en agua durante 4-5 días, mientras cambiamos el agua todos los días y agitamos el contenido. Después de eso, secamos bien las semillas y las almacenamos en un frasco de vidrio seco..

Vale la pena plantar en otoño o primavera a fines de abril, después de las heladas. Para que el injerto sea exitoso, es mejor cultivar una planta de ciruela resistente al invierno. Tardará aproximadamente un año en hacer crecer el stock, después de lo cual puede comenzar a injertar.

Hay varias formas de injertar: gemación, injerto mediante esquejes en la hendidura o corteza..

• En ciernes

La gemación o, como se le suele llamar, el injerto de riñón se realiza en la segunda quincena de julio..

Para este procedimiento, inicialmente es necesario eliminar todas las hojas y folletos de los vástagos, dejando pecíolos de aproximadamente 0,5 cm de largo..

Después de eso, tomamos un cuchillo afilado y cortamos con cuidado una tira de corteza (un riñón con un escudo) de unos 4 cm de largo y 0,5 cm de ancho, luego, en el tallo del caldo en el lugar del supuesto injerto de la ciruela. (preferiblemente a una distancia de 4-6 cm del nivel del suelo) hacemos una incisión en forma de T. Ahora doblamos con cuidado la parte cortada de la corteza y colocamos allí el escudo previamente preparado con el riñón. El lugar de nuestra vacunación está moderadamente envuelto con una película de polietileno..

• Injerto por esquejes

La inoculación con esquejes debe llevarse a cabo en la estación cálida, o más bien, en la primavera o el verano, utilizando uno de los métodos: en una división o corteza..

Es necesario realizar dos cortes oblicuos idénticos en el portainjerto y el mango de las profundidades de unos 1,5 cm y una longitud de 2,5 cm..

El injerto y el material deben estar conectados de modo que parte de uno encaje firmemente en el corte del otro. Al injertar en una hendidura o corteza, es recomendable hacerlo con varios esquejes para un resultado 100% positivo. Después de eso, la parte del árbol a tratar debe envolverse firmemente con papel de aluminio, que se puede quitar después de cuatro semanas..

Esquejes de raíz

La propagación de un ciruelo mediante esquejes verdes es un proceso muy laborioso que requiere una instalación especial con niebla, así que considere un método más asequible llamado "esquejes de raíz".

Los esquejes de raíces deben cosecharse en otoño o primavera, cuando las heladas aún no han comenzado o ya han terminado. Habiéndonos retirado del tronco de un árbol joven a 1 m, excavamos las raíces. Los esquejes deben cortarse dentro de los 15 cm de largo y 1,5 cm de espesor, además, si se recolectan en el otoño, deben almacenarse en una caja de arena en un lugar fresco, por ejemplo, en el sótano. Otra opción es en un hoyo cavado de unos 50 cm de profundidad, rociándolo con arena y turba en una proporción de 1: 1..

A fines de abril o principios de mayo, los esquejes preparados se plantan en suelo suelto debajo de una película..

La distancia entre las filas debe ser de 10 cm y entre los esquejes, 5 cm. Después de plantar la ciruela, riéguela. Hasta que se formen los brotes, los esquejes deben sombrearse para evitar que se sequen. En el caso de que crezcan varios brotes en los esquejes, conviene dejar uno de los más fuertes. La película se puede quitar en un mes..

Alimente las plantas con fertilizantes orgánicos varias veces por temporada para mejorar su desarrollo. Para el próximo invierno, las ciruelas deben trasplantarse y después de que alcancen 1,5 m se pueden trasladar al jardín..

Los matices del cultivo de ciruelas.

• La ciruela es cálida y requiere luz, así que preste atención a estos factores al elegir un sitio para plantar..
• Además, la ciruela también es un árbol frutal amante de la humedad, que tiene más miedo a secarse que a las heladas. En condiciones de calor extremo, se recomienda regar la ciruela una vez a la semana con el cálculo: 4 cubos de agua para una plántula joven y 6 cubos de agua para un árbol ya maduro. Si aparecen grietas en los frutos, es una señal de falta de humedad, sin embargo, en el caso de que la parte superior muera y las hojas se amarilleen, esto indica un exceso de humedad, a lo que la ciruela también tiene una actitud negativa..
• La ciruela, especialmente las plántulas jóvenes, requiere un cuidado cuidadoso en el invierno. Es necesario pisotear regularmente la nieve alrededor de la ciruela y sacudir cantidades excesivas de las ramas, sin embargo, no se recomienda desnudarlas por completo..
• Las variedades más populares de ciruela son autofértiles, por lo que requieren la vecindad de un polinizador, que está excelentemente representado por otras variedades de ciruela o ciruela cereza..
• Vale la pena recordar que la ciruela no es famosa por la regularidad de la cosecha: cuantas más frutas tenga este año, menos cosechará en el próximo..
• Para evitar la escasez de la cosecha, la ciruela debe aclararse dos veces al año: a principios de junio, cuando el ovario recién se está formando, y a mediados de julio, cuando los frutos ya han comenzado a verter..

Ciruelas de poda

La primera poda de ciruelas debe realizarse a principios de primavera, si por alguna razón esto no se pudo hacer, entonces es mejor esperar hasta la próxima primavera. Inicialmente, se deben asignar 5-6 ramas esqueléticas, y luego se debe apoyar su desarrollo..

Además, el árbol solo necesita una poda sanitaria, es decir, la eliminación de ramas verticales, que crecen dentro de la copa, dañadas o congeladas.

Cuando la ciruela comienza a dar fruto, necesita poda para mantener el vigor en los brotes..

Cuidado de la ciruela y control de plagas

• En el primer año de su crecimiento, la ciruela no se alimenta, y en el segundo año, solo se usa fertilizante con nitrógeno. Para hacer esto, prepare una mezcla en una proporción de 10 litros de agua por 2 cucharadas. fertilizante mineral o urea. Esta mezcla se rocía y se riega en los árboles. Por cada ciruelo joven, se utilizan alrededor de 30-35 litros de aderezo..
• Cuando llega el período de fructificación, es aconsejable alimentar a la ciruela tres veces al año: antes de la floración, durante el vertido de los frutos e inmediatamente después de la cosecha: 10 l de agua / 2 cucharadas. urea / 2 cucharadas. sulfato de potasio. Durante la alimentación, la tierra debe estar suelta y húmeda para que la solución produzca el máximo efecto..
• Además, en el verano, debe combatir las malezas, aflojar la tierra a poca profundidad alrededor del tronco del árbol y agregar un cubo de humus o turba a la vez..
• La ciruela tiene muchos enemigos, incluidas plagas, virus y hongos, a saber: viruela, moniliosis, pulgones polinizados, manchas, clotterosporia y mucho más. Por lo tanto, es importante controlar la salud de la ciruela, tan pronto como aparezcan signos de enfermedad o daño por plagas, tome medidas de inmediato, ya que es difícil combatir una enfermedad avanzada y, a veces, completamente imposible..
• La mayoría de los patógenos se manejan perfectamente con productos químicos modernos. Por ejemplo, los preparados “Iskra”, “Decis” e “Inta-Vir” son muy eficaces contra las plagas, y “Topaz”, “Strobi” son muy eficaces contra las enfermedades. Si encuentra que su árbol favorito está enfermo, rocíe inmediatamente con una solución que incluya agua, pesticidas y siempre jabón. Además, con la asistencia oportuna a los árboles que se han visto afectados negativamente por las heladas o el sol de verano, la rápida destrucción de las plagas ayuda a prevenir la aparición de diversas enfermedades virales y fúngicas..