Przepisy

Zrób sobie błyskawiczną zupę w szklance – pomysły na szybki, łatwy lunch!

Zupa w szklance to idealny lunch na wynos lub do domowego biura! Jest nie tylko łatwy i szybki w przygotowaniu, ale ma również tę zaletę, że składniki można łatwo dostosować do własnego gustu. Dodatkowo ten wariant jest zdrowszy na szybki lunch niż gotowe zupy instant, które zawierają wzmacniacze smaku, glutaminian, olej palmowy i inne niezdrowe dodatki. Tutaj pokazujemy, jak łatwo jest samodzielnie zrobić zdrową zupę błyskawiczną. W tej chwili nie ma nic lepszego niż ciepły i smaczny posiłek, aby zapomnieć o zimnie na zewnątrz!

Zupa błyskawiczna w szklance: idealny lunch do biura lub do domowego biura!

Zrób sobie błyskawiczną zupę z makaronem

Oprócz sałatki w szklance zupa błyskawiczna jest idealna jako posiłek do biura/domowego biura. Wystarczy wlać do szklanki wrzątek! Możesz również zaoferować ten pyszny lunch swoim dzieciom, na przykład, gdy wracają ze szkoły. Domowe zupy błyskawiczne to świetny sposób na ponowne wykorzystanie resztek jedzenia w lodówce lub gotowanie z żywnością, która prawie przeterminowała się ze spiżarni. Możesz też robić zupy na cały tydzień od razu, dzięki czemu resztę wolnego czasu możesz wykorzystać na inne rzeczy. Tak łatwo dostać szybki, zdrowy i niedrogi posiłek!

Zrób własną zupę błyskawiczną w szklance

Zasada zupy błyskawicznej w szklance jest prosta: wszystkie składniki mieszasz w żaroodpornym szklanym pojemniku i przechowujesz w lodówce. Kiedy jesteś głodny, po prostu polej to gotująca się woda, i zrobione!

Dlatego bardzo ważne jest, aby to zrobić warzywa do wyboru, które można jeść prawie na surowo i bardzo drobno pokroić. Dobrymi opcjami na zupę błyskawiczną w szklance są na przykład cukinia i pomidory, czerwona soczewica, groch i fasola, drobno posiekane grzyby, posiekana kapusta, dynia, starte buraki i marchewki, warzywa liściaste itp..

Zrób sam błyskawiczną zdrową zupę w szklance

Twoja zupa błyskawiczna byłaby niczym innym jak słoikiem warzyw pływającym w gorącej wodzie, gdyby nie zawierała kluczowego składnika: Wzmacniacze smaku. Nie wahaj się więc doprawić swojej zupy czymś wyjątkowym, np. B. z posiekaną cebulą, czosnkiem, startym, świeżym imbirem, ziołami, bulionem w proszku lub pastą przyprawową. Możesz nawet dodać na przykład krem ​​sojowy, ryżowy lub kokosowy. Aby Twoje danie nie było kompletne Białka dodaj tofu, tempeh, komosę ryżową lub ugotowane rośliny strączkowe, takie jak czerwona soczewica, fasola i ciecierzyca.

zupa błyskawiczna w szklance z makaronem marchewkowo-groszkowym

Ostatnim ważnym dodatkiem, który sprawi, że Twoja zupa będzie jeszcze bardziej sycąca, jest domowa Grzanki lub makaron, że nie musisz gotować. Należą do nich w szczególności makarony azjatyckie, takie jak makaron Mie, makaron szklany i makaron soba, które mają bardzo krótki czas gotowania. Aby zachować bezpieczeństwo, zawsze czytaj instrukcje gotowania na opakowaniu.

Opiekane kostki chleba są również bardzo łatwe w przygotowaniu i kosztują tylko połowę tego, co kupione. Możesz na przemian dodawać je bezpośrednio do szklanki z resztą składników do zupy błyskawicznej. Tylko upewnij się, że ten chrupiący dodatek nie nasiąka płynami, takimi jak sosy, śmietana, olej roślinny lub pasta przyprawowa.

Jak zrobić własną zupę błyskawiczną w szklance pełnej smaków i kolorów

zupa błyskawiczna z tofu i makaronem

Najlepiej używać szklanki o pojemności 500 ml z zakrętką lub hermetyczną uszczelką.

Składniki (w tej kolejności):

  • 1 do 3 łyżeczek Aromat podstawowy: Pasta rosołowa, pasta miso lub pasta curry
  • 1 do 3 łyżeczek Wzmacniacze smaku: sos chili-czosnkowy, sos sojowy lub tamari, mleko kokosowe, olej sezamowy, sriracha lub inny pikantny sos
  • ¼ do ½ szklanki Podstawowe składniki: mrożona kukurydza, starta marchewka, groszek, pokrojone w kostkę tofu, resztki mięsa, suszone lub cienko pokrojone pieczarki, szpinak lub inne warzywa liściaste, kimchi, jajka na twardo lub w koszulce
  • ¾ do 1 szklanki Makaron Do wyboru: makaron ryżowy (wermiszel), makaron ramen, mei fun, shirataki, soba lub udon
  • ¼ do ½ szklanki świeże dodatki: świeże zioła, posiekana zielona cebulka, kiełki fasoli, ćwiartki cytryny lub limonki

instrukcje:

  1. Podstawowe aromaty i wzmacniacze smaku umieść na dnie szklanki.
  2. Kolejna warstwa składa się z podstawowych składników.
  3. Potem przyszła kolej na makaron.
  4. Całość dopełnij świeżymi dodatkami.
  5. Zamknij słoik i włóż go do lodówki. Opcjonalnie na słoiku można umieścić etykietę, aby następnego dnia łatwo zidentyfikować zawartość.
  6. Do podania wystarczy zalać wrzątkiem i odczekać kilka minut, aż warzywa się ugotują. Mieszaj i ciesz się.

Zupa błyskawiczna w szklance z jajkiem i grzybami shiitake

zupa błyskawiczna z makaronem jajecznym i grzybami shiitake

Składniki na 3 porcje (szklanki):

  • 1 ½ łyżki pasty bulionowej o niskiej zawartości soli
  • 1 ½ łyżeczki białego miso
  • 1 ½ łyżeczki sosu chili czosnkowego
  • 1 ½ łyżeczki. starty świeży imbir
  • ¾ szklanka startej marchewki
  • ¾ Szklanka cienko pokrojonych grzybów shiitake
  • 1 ½ szklanki posiekanego młodego szpinaku
  • 3 jajka na twardo, połówki
  • 1 ½ szklanki ugotowanego makaronu ramen
  • 3 łyżki posiekanej zielonej cebuli
  • ¾ łyżeczka sezamu
  • 3 szklanki wrzącej wody

Zupa błyskawiczna ramen z warzywami

Zrób własną azjatycką zupę instant z shiitake i groszkiem

Składniki na 2 porcje:

  • 400 g pakowanego próżniowo makaronu ramen (gotowego do przyrządzenia)
  • 2 dymki, posiekane
  • marynowany imbir do smaku
  • 170 g smażonych grzybów shiitake
  • ½ szklanki mrożonego groszku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 kostki bulionu warzywnego
  • Wrząca woda do “gotowania”

Podziel składniki między dwa słoiki wekowe. Zamknąć słoiki i wstawić do lodówki. Aby zrobić zupę, napełnij szklankę wystarczającą ilością wrzącej wody, aby całkowicie przykryć składniki. Odstawić na 5 minut przed podaniem.

 Zupa błyskawiczna w szklance z makaronem i kurczakiem

Zrób sobie zdrową zupę błyskawiczną z makaronem z cukinii

Makaron lub makaron z cukinii są idealne do przygotowania zdrowej zupy błyskawicznej z mniejszą ilością węglowodanów. Więcej przepisów na nożyce spiralne znajdziesz w tym artykule.

Oto lista składników na 2 porcje:

  • świeży makaron z cukinii (domowy lub kupiony)
  • świeże spirale dyni piżmowej (domowe lub kupione)
  • 2 szklanki smażonego kurczaka, drobno posiekanego
  • 2 dymki, pokrojone w plastry
  • 1 szklanka posiekanego jarmużu
  • 2 kostki wywaru z kurczaka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku

Zupa z makaronem szklanym, krewetkami i kimchi

Zrób sam tajską zupę błyskawiczną z krewetkami

Składniki na 3 porcje:

  • 3 łyżeczki pasty z bulionu drobiowego o niskiej zawartości soli
  • 3 łyżeczki gochujang (koreańska pasta chili)
  • 1 ½ szklanki kapusty, posiekanej
  • 1 ½ szklanki pieczarek pokrojonych w plastry
  • ¾ filiżanka kimchi, posiekana
  • 255 g gotowanych i mrożonych krewetek
  • 1 ½ szklanki makaronu ryżowego, ugotowanego
  • 1 rzodkiewka, pokrojona w cienkie plasterki
  • 2 łyżeczki posiekanej kolendry
  • 3 plasterki limonki
  • 3 szklanki wrzącej wody

Zupa z makaronem z kurczakiem i batatami w szklance

zdrowa zupa błyskawiczna ze spiralkami ze słodkich ziemniaków i papryką

Składniki na 1 porcję:

  • 2 łyżeczki pasty przyprawowej do bulionu drobiowego
  • 1 łyżeczka startego parmezanu
  • 85 g tartego gotowanego kurczaka
  • ½ szklanki makaronu ze słodkich ziemniaków
  • ½ szklanki młodych kiełków szpinaku
  • 1 skórka z cytryny
  • 1 szklanka wrzącej wody

Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami

chińska zupa błyskawiczna z makaronem szklanym

Składniki na 1 porcję:

  • 1 łyżeczka pasty curry
  • 1 łyżeczka pasty z bulionu drobiowego
  • 85 g obranych i podsmażonych krewetek
  • ¼ szklanki marchewki, startej
  • ¼ szklanki papryki, posiekanej
  • ½ szklanki makaronu ryżowego, ugotowanego i odsączonego
  • Świeże liście kolendry do dekoracji
  • 1 szklanka wrzącej wody