Przepisy

Kuchnia wegetariańska na Boże Narodzenie – Świąteczne menu bez mięsa

Świąteczna-wegetariańska-przystawka-sałatka-żółta-pomidorowa-sałata-awokado

Zwłaszcza na Boże Narodzenie wszyscy kucharze hobbyści chcą zaskoczyć swoich gości pysznym świątecznym menu. Ale co się stanie, jeśli wszyscy lub niektórzy goście są wegetarianami? Pozostaje tylko jedno – gotować wegetariańskie na Boże Narodzenie. Przedstawiamy 25 pysznych dań – sałatki, zupy, przystawki, dania główne i desery – wszystko bez mięsa.

Gotuj wegetariańskie na święta – skoordynuj świąteczne menu z członkami rodziny

Świąteczna-wegetariańska-przystawka-portobello-grzyby-imbir-czosnek-piec

Spodziewasz się gości na Boże Narodzenie – wtedy wyjaśnij co najmniej dwa tygodnie wcześniej, czy jesz wegetariański posiłek. Dzięki temu masz wystarczająco dużo czasu na ustalenie świątecznego menu. Jeśli niektórzy członkowie rodziny jedzą mięso, a inni nie, możesz zaoszczędzić czas, podając po prostu sałatkę i zupę jako przystawkę. Danie główne można wtedy zaoferować w dwóch wariantach – z mięsem i bez mięsa. Jest pewien trik – jeśli pieczesz ziemniaki lub pieczesz/pieczesz warzywa, możesz podawać je jako dodatek i jako danie główne. Tutaj masz tę zaletę, że wegetarianie nie jedzą mięsa, a zamiast tego jedzą miód, mleko i jajka.

Gotowanie wegetariańskie na Boże Narodzenie – pyszne i zdrowe

Świąteczna Sałatka Wegetariańska Świąteczne Menu Sałata Lodowa Ocet Pomidorowy

Zdrowe odżywianie się ma sens, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Oszczędza to wiele wysiłku, aby później wrócić do formy i możesz lepiej cieszyć się sezonem świątecznym. Warto zatem zainwestować w warzywa i owoce – z ich pomocą przygotujesz pyszne przystawki i pozytywnie zaskoczysz swoich gości. Inną alternatywą jest zupa – smakuje pysznie, szybko się nasyca i jest zdrowa. A jeśli nie możesz się oprzeć makaronowi, możesz spróbować przepisów bez mięsa!

Roladki z rzodkiewką, czosnkiem i jogurtem

Świąteczne pyszne bułeczki wegetariańskie, rzodkiewki, cebula i jogurt

Zjedz wegetariańskie na święta – hummus z pesto

Świąteczne-wegetariańskie-jedzenie-bożonarodzeniowe-menu-hummus-gotowanie-pesto

Gotuj i podawaj zupę pomidorową na Boże Narodzenie

Świąteczne-wegetariańskie-gotowanie-bożonarodzeniowe-menu-zupa-pomidorowa-bazylia

Roladki z twarogiem i papryką na przystawkę

Świąteczne-Wegetariańskie-Bożonarodzeniowe-menu-przystawka-bułki-papryka-bagietka-serek śmietankowy

Podawaj tofu z sałatką jako świąteczną przystawkę

Świąteczna wegetariańska przystawka-tofu-przepisy-gotowanie

Ziemniaki z sosem musztardowym można podawać z boczkiem dla nie-wegetarian

Przygotuj świąteczną przystawkę wegetariańską ziemniaczano-musztardową

Gotowanie wegetariańskie na Boże Narodzenie – dania główne bez mięsa

Świąteczna-wegetariańska-jeść-ziemniaki-piec-jogurt-czosnek

Gotowanie wegetariańskie na Boże Narodzenie – lasagne z warzywami

Świąteczne-wegetariańskie-danie-główne-jedzenie-lasagne-przygotowywanie-warzyw

Risotto z pieczarkami, porem i parmezanem

Świąteczne-wegetariańskie-jedzenie-risotto-grzyby-białe wino-gotowanie

Piecz warzywa i podawaj jako danie główne / udekoruj mięsem

Świąteczne-wegetariańskie-jeść-bożonarodzeniowe-menu-warzywa-grill

Podawać risotto z pomidorkami koktajlowymi jako wegetariańskie danie główne

Świąteczne-wegetariańskie-danie główne-jedz-risotto-warzywa-parmezan-ryż

Komosa ryżowa z brokułami, papryką, pieczarkami i serem

Boże Narodzenie-wegetariańskie-danie główne-gotowanie-quinoa-brokuły-papryka-grzybowo-ser

Grillujemy bakłażana z pomidorami, papryką i czerwoną cebulą i pieczemy z serem

Świąteczne-wegetariańskie-gotowanie-bakłażan-pomidory-papryka-piec-ser-czerwona-cebula

Dania bezmięsne – gnocchi z pomidorami i mozzarellą

Świąteczne-wegetariańskie-gotowanie-gnocchi-pomidorowo-mozzarella-gotowanie

Bataty z sosem pesto

Przygotuj świąteczne-wegetariańskie-gotowanie-słodkie ziemniaczane pesto

Przygotuj pappardelle z truflami

Przygotuj świąteczne-wegetariańskie-świąteczne-menu-pappardelle-truflę

Serwowanie wegetariańskich deserów na Boże Narodzenie

Świąteczne-wegetariańskie-jedz-gruszkowe-miodowo-cynamonowe laski

Naleśniki z cytryną i jagodami

Świąteczne-wegetariańskie-jedzenie-deserowe-naleśniki-cytryna

Podawaj gościom ciasteczka z miodem

Świąteczne-wegetariańskie-jeść-ciastka-karmelowe

Zalej pomarańcze czarną czekoladą

Świąteczna-wegetariańska-jedz-pomarańczowa-czekoladowa

Ekler z jagodami i czekoladą

Świąteczne-wegetariańskie-gotowanie-deserowe-jagody

Przygotuj sernik i podawaj jako deser

Świąteczne-wegetariańskie-bożonarodzeniowe-menu-deserowe-sernik

Przygotuj praliny truflowe na Boże Narodzenie jako pamiątkę

Świąteczne-Wegetariańskie-Bożonarodzeniowe-menu-truflowe-czekoladowe